今日のお弁当のおかず♪
本日、お仕事が一日放浪の旅のため（笑）
お弁当作りました。
昨日の豚肉とほうれん草をバター炒めと
ネギ入り卵焼きです。
バターが好きなもので、卵焼きもバター使って焼いてます。
卵焼きは、ふんわり感が出したいので牛乳も混ぜてます。
卵焼きすると、フライパンにバターが少し残るので、ご飯と細切りたくあんと白菜の古漬け炒めを入れて炒飯風にしまして、それをおにぎりにしました。
フライパンに残ったバターも綺麗になりまして
排水も汚さず一石二鳥です。
が、カロリーが体に入るので食べ過ぎ注意ですね（笑）
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