春のお野菜 かき菜のおひたし
今日は友人からメッセージが来ました！
『かき菜沢山ありますが食べますか？』
はーい❤
と、言うことで仕事帰りに友人宅へ🏠
たくさんのかき菜をいただきました
（＾人＾）感謝♪
私の住む地方では、アブラナとよく似た(おなじなのかの？)かき菜というのがこの時期は出回ります。
『つみ菜』とも言います。
手で折りながら摘むからかも？
とりあえず持ち帰ってさっそくゆでました。
お湯には塩を１さじ忘れずにいれると綺麗な緑色に茹で上がります。
茹でたら水洗いして適当に切って食べます。
みなさんはどのようにして食べるのがお好きかしら？
マヨネーズ、醤油、かつおぶし、ポン酢、酢醤油、ごまドレッシング、麺つゆ
おひたしだけでも味のバラエティに飛んでますね♪
0コメント