おうちごはん 楽しく簡単ヘルシー料理/主婦歴25年ママの毎日クッキング

時に簡単。時に面倒な料理。手抜き、テキトー、冷蔵庫の余り物。近所のいただきもの野菜。こんな食材を創作料理で美味しく食べたい食いしん坊ママのお料理。添加物、農薬、がん予防、放射線、なるべく体に無理のない食事をして健康で天寿を全うしたい♪

おうちごはん 肉じゃが♪

肉じゃが作りました♪

野菜を切ります。

野菜は地元の無農薬野菜です。


『肉』じゃがですから

豚肉です(^_^)

糸こんにゃくです♪

白くない糸こんにゃく使用です。


お肉、野菜をフライパンで炒めます。

次に糸こんにゃくも入れてさらに炒めます。
お水とお酒を煮立てたお鍋に

炒めた具材を入れます。

我が家では、ストーブで煮込みます♪
玉ねぎはあとから追加です。
煮立ったらみりんと醤油を追加してさらに煮込んで出来上がり♪

うっかりして出来上がった写真を撮るのを忘れました😅

次回作ったら写真撮ります📷✨




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