鶏肉とかき菜の炒め物♪
先日たくさんいただいたかき菜(アブラナ)を使ってお料理しました。
まずは、鶏肉を炒めます。
焼き色がついたら蒸し焼きにして火を通してある間にかき菜を適当に切ります。
鶏肉に火が通ったところでバターと
かき菜を投入♪
最後に塩コショウ、お醤油などで味を整えます。
私は薄味に仕上げたので
ごまドレッシングをかけて食べたりしてみました(^_^)
おうちごはん 楽しく簡単ヘルシー料理/主婦歴25年ママの毎日クッキング
時に簡単。時に面倒な料理。手抜き、テキトー、冷蔵庫の余り物。近所のいただきもの野菜。こんな食材を創作料理で美味しく食べたい食いしん坊ママのお料理。添加物、農薬、がん予防、放射線、なるべく体に無理のない食事をして健康で天寿を全うしたい♪
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